香港街头的小吃是比较出名的,而且种类极多,其实在家里也能做出这些好吃的小吃,今天小编总结了几个比较好吃的香港小吃的做法。
咖喱鱼丸
原料:鱼丸、土豆、红萝卜、洋葱、黄彩椒、咖喱、油盐
做法
1.准备好原材料;
2.烧热锅,放癫痫发作的急救药物适量的油,下入洋葱末煸炒有多少种治疗癫痫病的方法;
3.洋葱煸炒出香味后下入哪个医院治疗儿童癫痫好咖喱块翻炒;
香港街头小吃的做法 人人最爱的咖喱鱼丸
4.当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下;
5.加入土豆块和红萝卜块;再加入鱼丸继续煮上五分钟;
6.加入盐调味;最后加入黄彩椒煮开即可;盛入盘中。加盖煮上二十如何预防癫痫发作分钟;
虾肠粉
材料:鲜虾10只、河粉适量、冬笋(罐头)30克。
腌料:盐1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、麻油1汤匙、生粉1茶匙。
酱汁:生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水小半碗。
做法
香港街头小吃的做法 人人最爱的咖喱鱼丸
1、取适量的河粉加入热水,浸泡十几分钟,变软为止。鲜虾去壳去肠对半破开,用刀尖沿着中间线斩几刀。(让虾仁断筋不会卷起)用上述腌料(盐1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、麻油1汤匙、生粉1茶匙)抓匀腌几分钟。
2、30克冬笋切小条,混入腌好的虾仁中抓匀。把河粉两三条一起平放在板上,码上一只虾仁和几根冬笋条。
3、把虾仁卷起成圆筒状(大致成型即可),放在盘子上,蒸锅水烧开后,放入大火蒸5分钟。
4、把上述酱汁材料(生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水小半碗)混合,倒入锅内,煮开两三分钟即可乘出浇在蒸好的虾卷上,根据个人喜好烫一些蔬菜放在上面,即可食用。