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做炸酱面怎么做呢

当今很多上班族总是不断的忙碌功效,一日三餐总是被忽略,这样对肠胃的伤害是非常大的,特别容易出现胃疼的现象,如果我们平时调整好饮食,多吃面食还有很好的养胃的作用,其中炸酱面能制作成不同的口味,能满足更多人的饮食需求,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下做炸酱面怎么做呢。

做炸酱面怎么做呢

? 做法一

? 1、上好五花肉一斤切丁、葱、姜切片备用;

? 2、五花肉过水;

? 3、锅中放油,七成热后,放入花椒、大料,小火炒出香味后,盛出放入葱、姜炒香,放入肉丁煸炒出油后放入六必居黄酱两袋,炒出香味儿;(没有六必居用别的黄酱也可以,天源、欣和都不错,我放的肉多,放了两袋六必居黄酱,两袋甜面酱,加点甜面酱味道更好)

? 4、烹入料酒,倒入清水适量;

? 5、中火煮开后,改小火继续煮,期间要时癫痫认识中的8大误区常翻动,防止粘锅。煮一个小时后,放入冰糖适量,继续煮半个小时,至肉烂酱稠即可。

? 做法二 豆瓣酱炸酱面

? 材料:   宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣

? 调料:   食用油3凤冈县癫痫中医医院0克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白糖1小匙, ? ?

1.虾米泡软,香菇泡软,去蒂切丝,

? 2.豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝,

3.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉儿童癫痫能治好吗馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱,

4.把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即成。

? 特点:   酱香味浓,滑润爽口。

当今生活水平不断的提高,很多人对饮食的要求不再是吃饱这样简单,更好保证饮食的质量这样营养的均衡,上面就是对做炸酱面怎么做呢的介绍,它的做法虽然非常的简单,但是能搭配不同的蔬菜进行食用,这样更能保癫痫病患者寿命是多久证我们的营养均衡。