炒米是用大米进行加工得来的食物，它是属于比较容易消化的，这样人们在食用它后不用担心食物堆积的问题。只有我们的消化系统能够正常运作，才能够吸收其他食物的营养成分。不过为了满足更多人的需要，食物都是做出不一样的品种和款式，炒米也是不例外的。不过只要掌握了做法我们自己就可以尝试。

不同的做法才会给我们增添食欲，所以食物的款式越多就越能吸引我们去食欲它。食材的选择不同才成就出了不一样的作品，不过就是因为有了这些食材，营养价值才提升。那么对于炒米来说，有哪些做法呢?

炒米糖

材料：黑米，白糖，姜，麦牙糖，水，油

做法

1- 把黑米全洗了，泡一个晚上，第二天放到烤箱里烤，烤到有米香，拿一个放嘴里咬很脆就行了

2-煮白糖时放了姜，放郑州市治疗羊癫疯什么医院好了麦牙糖，煮到那个糖滴到水里不会溶化就行了

3- 然后把米跟糖拌到一起，装盘，等稍凉一点就可以切块了，那盘子底部要抹油啊，不然拿不出来的。

韩式炒米条

材料：米条，胡萝卜，洋葱，柿子椒，芝麻，蒜末，辣椒粉，醪糟，韩式辣椒酱，糖，香油，盐，葱

做法

1.先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用。

2.起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分殷都区癫痫病哪个医院好钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒。

3.翻炒一会儿后，加入秘密武器---醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了。

4.放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入香油，装盘后洒上芝麻。

小诀窍

辣椒粉可不是烤羊肉串用的那种很细的辣椒面黄南藏族自治州同仁县哪治母猪疯，这种辣椒粉颗粒要大很多。 喷喷香的炒米条就做好了，有蔬菜还有米条，又当菜来又当饭。辣中带着酸和甜。美味呀!

星洲炒米

材料：米粉，叉烧，虾仁，椰菜，甜椒或辣椒，鸡蛋，咖哩粉，鸡粉，盐

做法

1、米粉用热水烫软;

2、鸡蛋打过煎香切丝;

3、热锅下油，爆香咖哩粉，下米粉炒匀，下盐炒匀;

4、另起一个锅，炒好叉烧、虾仁、椰菜、甜椒，下鸡粉、盐调味，把炒好的米粉菜混合调味即成。

炒米的做法上面介绍了三种一种是炒米糖，它的主要材料是采用黑米，黑米的营癫痫手术价格养价值是很高的，它可以起到延年益寿的作用。第二种是韩式炒米条，它的主要材料是辣椒酱，对于一些喜爱食用辣味的人这是不错的选择，最后一种是星洲炒米，它的主要材料是甜辣椒。