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菠菜这样炒好吃又简单

菠菜是我们日常餐桌上的常见绿色蔬菜,营养丰富,含有钙、铁和丰富的维生素。经常吃菠菜,能为人体补充必要的营养素,而且价格便宜,是深受人们欢迎的平民蔬菜。菠菜的吃法有很多,可以凉拌,和猪肝一起炒,都十分美味。下面我们为大家介绍几种菠菜好吃又简单的做法。

菠菜怎么炒好吃?

鸡蛋炒波菜保定市治母猪疯上哪家医院最好

制作方法一:材料:菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。2、甘肃羊角风医院专家在线锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

制作方法二:主料:鸡蛋150克,菠菜300。调料: 盐3克,料酒15克,大葱5克,姜2克,味精1克,香油5克,植物油40克。

做法:将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用;炒锅置旺火上,将植物油烧热;锅内倒入鸡蛋炒熟,盛出待用;炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生;放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。

菠菜炒粉丝是一道传统的名菜。白绿相间,清香适口。

主料:菠菜250克,粉丝100克。调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油3克。做法:(1)菠菜洗净切段;粉丝烫熟,捞楚雄州专业治疗癫痫病医院出备白山市哪个医院治疗癫痫用。(2)热油锅爆香葱花,放入菠菜炒至半熟,下粉丝及调味料翻炒至熟即可。特点: 蔬菜容易出水,要大火快炒,才会保持脆嫩的口感。