豆芽是生活中非常常见的食材,豆芽在生活中有很多名称,比如人们称之为豆芽菜,或者称之为大豆芽灯灯,豆芽吃起来非常爽口,含水量非常丰富,另外还有非常全面的营养,比如富含胡萝卜素、维生素b2以及叶酸等等,今天为大家推荐豆芽鸡蛋炒饼丝,这是一道非常好吃的食物,制作方法如下。
第一、豆芽炒饼的做法
主料
豆芽150g
饼丝300g
配料
油适量
盐适量
姜适量
酱油适量
耗时
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
步骤/方法
买回来的饼丝
豆芽炒饼的做法
买回来的豆芽先用水洗一一下
豆芽炒饼的做法
锅里热油,先把豆芽放进去翻炒
豆芽癫痫病的起因炒饼的做法
再把饼丝放到里面,少加一点水焖几分钟。
豆芽炒饼的做法。
出锅了,一盘炒饼就可以吃啦。
第二、鸡蛋炒饼
1.西安羊羔疯医院可信买的绿豆芽洗好
2.葱姜蒜切好备用,柿子椒切成丝
3.鸡蛋摊好备用
4.热锅凉油,葱姜蒜下锅爆炒
5.放入饼丝,我家的吃法,先炒饼丝比较香
6.饼丝炒匀以后,配菜一次倒入翻炒
7.酱油适量,醋适量,糖少许,盐适量配合的酱汁,倒入,翻炒均匀即可出锅
第三、豆芽炒饼丝的做法步骤
1
饼丝一盘
2
绿豆芽、青椒、香葱适量。
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油烧热,炸香花椒后捞出。
下入豆芽菜、青椒煸炒。
5
下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。
6
下入饼丝。
7
大翻勺,炒匀。
8
起锅装盘。
9
洒上香葱碎。
第四、鸡蛋炒饼的做法
1.洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分
2.鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋
3.鸡蛋放在案板上放凉,切成丝
4.锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽
5.倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝。
6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅。