北京新发地元旦供菜足 节日菜价低于去年同期

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节日菜价低于去年同期 应季水果大批量上市

元旦即将来临，昨天北京晨报记者走访北京的“菜篮子”新发地市场看到，节前市场里车辆川流不息，批发商和采购商都在为元旦做准备。目前，北京新发地市场蔬菜供应充足，元旦菜价与去年同期相比还会略低。另外应季水果也开始大批量上市，阿克苏冰糖心苹果、沙糖桔、丑桔等节日热销水果供应充足。

市场进入节前采购季

作为北京市民最大的“菜篮子”，北京晨报记者在北京新发地市场看到，节前市场里的车辆明显增多，很多批发商和采购商都在为即将到来的元旦做准备。一位餐饮企业的采购商告诉记者，除了大白菜、圆白菜，他还要采购五彩椒、娃娃菜等“特菜”。“为节日做准备，在这里一站式就能购齐。”

北京新发地市场统计部门相关人士介绍，进入12月份以来，北京市场上蔬菜的价格一直处于波动上行的态势之中。12月25日，新发地市场蔬菜的加权平均价是2.55元/公斤，比12月18日的2.52元/公斤上涨1.19%。相比起来，周同比涨幅明显收窄，使得与去年同期的价格差距快速接近。

菜价涨幅收窄是因为蔬菜供应基本上恢复到常态，产地南移已基本就绪，北方设施蔬菜是暖棚全面取代冷棚。造成菜价略高于去年同期的原因一是今年11月以来连续不断的雾霾、阴天、降雪的后遗症；二是今年洋葱、大葱、大蒜的价格涨幅很大，由于这几个品种的上市量比较大，在加权平均价中的权重比也比较大，对加权平均价的拉动作用就比较明显。拉动价格走高的品种增加集中在大蒜、大葱、洋葱上，其他品种的价格与去年同期不相上下，也有略低于去年同期的。

元旦蔬菜供应充足

到本周，北方暖棚生产的圆茄、长茄、黄瓜、西红柿、西葫芦逐渐进入上市高峰期，价格会有所回落。北方储存的洋葱、土豆、大白菜、各种萝卜、大葱、生姜、大蒜由于储存量较大，价格稳中有降并且低于去年同期。南方生产的椒类、豆角类蔬菜目前的上市量还不充足，价格仍然比较坚挺。

比如芸架豆、四季豆等目前上市的架豆全部来自南方地区，上市量最大的是产自广东茂名的架豆，今年种植面积大幅扩大，产量明显增加，使得市场上架豆价格大幅度低于去年。

总体来看，元旦期间上市的冬储菜相当充足，价格总体上会低于去年同期；南方菜、设施蔬菜部分已经进入上市高峰期，供应相对充足；部分还没有进入上市高峰期的蔬菜供应会偏紧一些。从整体上看，今年南方菜、设施蔬菜的种植面积均高于去年同期，元旦期间蔬菜的供应形势略好于去年。

应季水果价格低品质好

除了蔬菜，节日期间水果采购量也很大。记者了解周口癫痫治疗多少钱到，从上周末开始新发地水果销量开始增长，比平日增长大约5.5%左右。有着“中华名果”之称的陕西铜川苹果日前已开始大规模进治疗癫痫大约需要花费多少钱京，此前，铜川红富士只是以礼品的形象走进北京高档水果周口癫痫治疗多少钱市场，今年铜川市政府把北京地区列入铜川苹果的重要销售市场，上周进京一举签下了2.48亿元的大单。

新发地“悠乐果”负责人徐柱介绍，双节热销水果有阿克苏冰糖心苹果、沙糖桔、脐橙、丑桔、香梨、车厘子等，这部分水果在节前就已经备足了货，价格比去年同期比低30%左右。“最有代表性的就是四川蒲江丑桔，马上就要大量上市，价格低品质也好。去年同期丑桔的批发价格6元左右，今年只有5元左右，销量比去年增加3成；泰国龙眼去年同期批发价230元，一件22癫痫急救斤左右，今年价格在120元-170元之间。”

为保障节日蔬菜价格稳定，除了每日足量供应，新发地市场还储备有土豆、洋葱、大白菜等“当家菜”。

据了解，北京新发地市场自2009年担负北京市生活必需品政府储备任务，至今已整整七个年头。新发地市场是第一个在全国率先担负政府蔬菜储备的定点市场，为保障首都北京农产品特殊时间的供应做出重要贡献。

北京晨报记者 陈琳