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蘑菇猪肉丸子汤的做法有哪些呢

蘑菇是生活中非常重要的食材,蘑菇的营养价值非常高,有些甚至具有抗癌的作用,因此,生活中多吃蘑菇是非常有益健康的,而蘑菇可以喝猪肉一起烹饪成美味的佳肴,下面就给大家介绍一下蘑菇猪肉丸子汤的做法有哪些吧。希望大家能够了解一下。

云南省医治猪婆疯哪里好法一:

1.蘑菇洗净,拿盐水浸泡五分钟。沥干、手撕成小片备用。

2.肉切成肉沫,加入盐半勺,生抽一勺,用手抓匀,备用。(勺子筷子拌匀也可)。

3.热锅,加入适量植物油进行翻炒,片刻待蘑菇去生味。

4.加水大火烧开,转中小火。(蘑菇烧熟就可以了,有间歇性癫痫会遗传吗时间可以多烧一会儿,味道更好)。

5.蘑菇煮的差不多了。手捏肉沫成团,下锅。全部下锅后加入盐一勺,生抽一勺。中火继续煮。

6.等丸子都浮起来熟了,撒点小葱末,出锅!

做法二:

1.肉末放入碗中,加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升植物油症状性癫痫

2.搅拌至肉馅上劲,金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净,将大株的金福菇用刀剖开成长条,姜切片,葱洗净切碎。

3.锅中加入适量清水煮沸,放入姜片和5毫升植物油,将肉末握在手心从虎口挤出,再用勺子挖出即制成肉丸子,将肉丸子放入锅中,用中火滚煮5分钟。

4.放入治癫痫方法哪些效果好金福菇

5.再放入真姬菇和金针菇,滚煮三分钟至熟透,最后加盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。

烹饪技巧

1、菌类的品种有很多,可以根据宝宝的喜好选择。对于年龄太小的宝宝,也许会咬不动这些菌菇,那么让他们喝点汤也是很有营养的;

2、新鲜的菌菇总会有一些泥沙不容易冲洗干净,可将菌菇放入淡盐水里浸泡一下,然后用手顺着一个方向搅拌,让菌菇旋转圈,这样藏在菇褶里的泥沙在搅动碰撞中便会掉在水里,最后冲洗干净就行了。