河南汉族哈尔滨中亚治颠攻勊传统美食 口感鲜嫩美味炸八块

炸八块

炸八块，又名八块鸡，是河南省汉族传统名菜，这是一道一直想做而才做的美食，因为看到传统的烹饪方法是用公益丨10000元癫痫病治癫痫药物援助金发放请注意查收！2次油炸之后完成的美食，想想在家做要开个大油锅，所以一直没做。

这道简便的炸八块，在原来传统的调味方式中改用了腌肉料腌制，把开大油锅改用了空气炸锅炸，几乎没有用到什么油，口感也超级美合冬季食用。

炸八块要选用鲜嫩的童子鸡为最佳，口感鲜嫩美味，也不会哈尔滨治疗癫疯中亚攻勊有柴干的口感。

需要的食材是，童子鸡750克 腌肉料50克料酒30克 生姜10克

炸八治疗癫痫得方法块

1.童子鸡洗净沥干水

2.分别把鸡腿，鸡翅膀，鸡胸斩成4块成八块

3.准备调料

4.把调料倒入鸡肉中拌匀腌制过夜

5.空气炸锅200预热后铺上锡纸加入鸡块

6.加入锅体先调15分钟

7.时间到后取出翻面再10分钟即可

8.装入盆中加入小葱后上桌

温馨提示;

1.鸡肉要选用差不多一斤半左右的童子鸡为最佳

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2.这些量用50克腌肉料，我觉得味道刚好，如果口味偏咸的还可以加10克腌料

原标题：【双蛋】--炸八块