韩式家常菜的做法大全

在韩式家常菜里我特别喜欢吃水煮鱼和凤尾虾，每次都感觉吃不够，吃了又想吃。在想着如果自己会做多好。突然想起有次朋友请我去她家吃饭，慢慢一桌菜都是她亲手做的，其中就有水煮鱼和凤尾虾，她说请我吃饭怎么可以没有我最喜欢吃的菜呢癫痫病发作都有什么症状？我很感动，现在想想治疗癫痫病医院有哪些跟他学做水煮鱼和凤尾虾最好不过了。

水煮鱼

1.-将鱼杀好冼净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成一块块,将鱼片用少许盐、生粉、料酒、蛋清抓匀，腌制15分钟，头尾用同样的方昆明神康医院法。

2.烧开一锅水，将豆芽洗净后放入水中烫一下，捞成按口味撒盐入味。

3.在干净的锅中加入比平常多三倍的油，油热后放入姜、蒜、葱花、花椒粒、辣椒粉、酱油、胡椒粉、白糖继续炒片刻后，加入一些?热水，同时放入盐和味精，待水开，保持大火，将鱼片放入3-5北京治癫痫的医院有哪些分钟关火，把煮好的鱼，倒入豆芽的大盆中。

4.锅干净，倒入半斤油，待油热后，关火先晾，然后加入干椒及花椒用慢火，炒出香味。

5.等辣椒快变色时，立即关火，把油倒入盆中即可食用。

凤尾虾

1.大虾去壳，剩尾中切打平，同一碗把葱、姜、料酒泡汁后浇在打平的虾上，撒上胡椒粉。

2.把虾放入干面粉中滚匀，再放入打好的鸡蛋中，再次成都癫痫病医院哪家较好放入面粉中滚匀

3.入锅炸，捞起。

4.用蛋清打起白沫，包在炸好的是面上，把切好的红椒点在白沫上，再入些四川哪家医院治癫痫病香叶，入油中炸片刻捞起。

5.番茄汁入锅，放入一点香油，抖匀剩入碗中即可。

原来只要用心学还是挺简单的，而且朋友又很细心，耐心的教我每一步。在她的帮助下我第一次做了自己最喜欢的菜，出锅后赶紧尝了一下，还不错。以后多学几道菜，这样我也可以亲自给家人朋友做菜吃。