豆皮尖椒就是将豆皮以及尖椒搭配爆炒的一道家常食物。对这些家常美味食物，其实如果我们都能够了解它的一些做法技巧的话，那么就可以起到很好的养生保健作用，下面就看看它的具体制作步骤。

一、食材

主料猪肉100g尖椒100g豆腐皮100g 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量

步骤

1.准备食材；

2.肉切片，尖椒切片，豆腐皮切片；

3.锅中加油，下肉片炒至变色；

4.下葱花炒香，下尖椒炒一会儿；

5.尖椒炒软后，下豆腐皮炒；

6.加盐，酱油，适量水炒一会儿；

7.出锅。

二、尖椒炒豆腐皮的做法

1.豆腐皮切丝、青花椒切四平市哪些治癫痫病医院丝，葱蒜切片

2.爆香葱末

3.倒入尖椒翻炒出辣邢台市治羊羔疯医院哪家强香味

4.放入豆腐皮炒匀

5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐

6. 炒两分钟出锅即可

三、尖椒豆腐皮的做法步

1豆腐皮切菱形块

2尖椒切菱形块，猪肉切片

3锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白，加入葱姜末煸炒，再加少许料酒煸炒几下

4加入酱油爆香

5倒入豆腐皮，加入盐，加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会

6汤汁剩一半时加尖椒翻炒

7汤汁少许时加入蒜末翻炒几下，加入味精提味，淋入水淀粉勾芡即可出锅！

8炒好的尖椒豆腐皮，超级下饭