霉变花生造出火锅调料 致癌[图]

天气渐冷，火锅店的生意也日渐火爆起来，可谁能想到香喷喷的花生酱调料可能是用发霉花生制成的？11月 26日上午，记者随李沧工商分局峰山路工商所在青岛南崂路附近一民房内将用发霉花生做火锅调料的黑窝点捣毁。经查，该窝点加工出来的花生酱调料卖给了14家中郑州军海脑病医院联系方式小火锅店。

发霉花生造调料

“我们这里有个加工火锅调料的窝点。”11月 26日早晨，李沧一居民向峰山路工商所举报，在李村南崂路一处民房内，一男子在那里偷偷用发霉的花生加工火锅调料，并供给一些中小型火锅店。

接举报后，记者随峰人员发现了8袋已经发霉的花生，一个大盆内的油看上去颜色发黑。

执法人员现场检查

调料专供火锅店

据该窝点一位姓王的工人交代，他们在此刚刚生产了一个多月，老板姜某已安排人公斤。

在该窝点的一个卧室兼办公室内，执法人员发现了一些小儿羊角风怎么办发货崂山、城阳、四方、市北的14家火锅店供给调料，这些火锅店多为中小规模。工商人员当场将该窝点取缔，并将进一步调查处理。

发霉花生能致癌

据工商执法人员介绍，发霉花生内含有黄曲霉素，由花生产生的黄曲毒素具有很强的致癌性，对人体危害极大。黄曲霉素中毒的临床可表现为发育迟缓、腹泻、肝肿大、肝出血等；另外，炸油条淘汰的老油也是严重危害人体健康的物质，里面含有大量的苯癫痫病治疗方法并芘等有害物质，苯并芘也具有强烈的致癌性。

工商部门提醒市民，市民吃火锅时最好选择信誉好的火锅店，吃饭前最好亲自检验其火锅调料的质量，如果不是正规公司的调料或发现不卫生，应拒绝就餐，发现问题可拨打工商局12315电话举报。